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El producto estrella de Lodosa cobra protagonismo en esta jornada-homenaje en la que Lodosa se llena de puestos de alimentación, ofrece degustaciones de pinchos y vino y celebra concursos tradicionales como el de ensartar pimientos.
También tiene lugar el Mercado del Piquillo, con stands de los conserveros locales incluidos en la Denominación de Origen.